Lammfleisch, Romanov Rasse (Halal-zertifiziert)

Fleisch von Schafen und Widdern der Rasse Romanov hat einen ausgezeichneten Geschmack. Auf diese Weise kommen alle wohltuenden Eigenschaften des Lammfleisches zum Vorschein. Es übertrifft nicht nur Kalb- und Rindfleisch, sondern auch Schweinefleisch hinsichtlich Kaloriengehalt und anderen gastronomischen Eigenschaften. Es enthält zum Beispiel fast dreimal weniger Fett als Schweinefleisch und das Fett selbst hat 2,5-mal weniger Cholesterin als Rindfleisch und 4-mal weniger als Schweinefett. Unser Fleisch wird sorgfältig gekühlt oder tiefgefroren transportiert. Lamm circa 10-15 kg, 1-jährige € 13,50/kg. Schaf circa 20-25 kg, 2-jährige € 8,50/kg.

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